Eten bij Restaurant PARK Amsterdam in Hotel Arena

Eten bij Restaurant PARK Amsterdam in Hotel Arena

Een organische overloop van buiten naar binnen

Hotel Arena was vroeger the place to be voor de hipste feestjes. Ergens is het mis gegaan want Hotel Arena werd ingehaald en ineens hoorde je er niks meer over tot nu. Het hotel ondergaat een grootse renovatie en daar hoort ook een nieuwe hotspot bij. Restaurant PARK Amsterdam is hun nieuwe pareltje. PARK is dé ultieme verbinding tussen buiten en binnen terwijl je heerlijk kunt genieten van een all day dining-concept met zicht op het Oosterpark.

(meer…)

Sunday Market Rokin met Little Different

Sunday Market Rokin met Little Different

Shop till you drop op het Rokin

Het Rokin in Amsterdam ligt al jarenlang open en het duurt niet lang meer voordat de definitieve bestrating erop gaat. Eindelijk, hoor ik je denken. Maar voordat het zover is, vindt er voor de tweede en laatste keer een Pop Up Sunday Market plaats. Dit keer geen Westergasterrein maar hartje centrum en gewoon zoals altijd GRATIS entree.

(meer…)

Kleurrijke high tea in Haarlem By Lima

Kleurrijke high tea in Haarlem By Lima

De kleuren komen je tegemoet

Het is alweer even geleden maar een tijdje geleden had ik een high tea in Haarlem. Een zeer verantwoorde, high tea By Lima in Haarlem. Gelegen aan de Zijlstraat zit dit tentje midden in het centrum van deze gezellige stad en is daarom ook een goede ontbijt, lunch, koffie of borrelspot.

(meer…)

NamsNotes eettips Ibiza

NamsNotes eettips Ibiza

Een vakantie valt en staat met eten

Als je mijn notes leest ben je er inmiddels achter dat ik van eten hou. Is een maaltijd goed dan geniet ik intens. Het water loopt me nog in de mond als ik terugdenk aan de zalmtartaar die ik at bij Motsu in New York. Geen idee of die er nog zit maar anders moet je die dus echt even proberen. Tijdens mijn vakantie op Ibiza stond naast de vraag, welk strand bezoeken we? Ook de waar gaan we eten vraag centraal. Mijn beste eettips Ibiza deel ik graag met je.

(meer…)

Tips dagje Formentera

Tips dagje Formentera

Formentera in 12 uur

Als je op vakantie bent op Ibiza dan is er voldoende te zien op het eiland zelf. Maar wist je dat het ook heel makkelijk is om vanaf Ibiza de boot naar Formentera te nemen? Ik geef je vandaag tips voor een dagje Formentera.

(meer…)

Bezochte stranden op Ibiza

Bezochte stranden op Ibiza

Opvallend blauw, helder water

Als je online foto’s van Ibiza ziet, zie je vaak mooie, rustige stranden en baaien met helder blauw water. Nu was ik met vriendinnen in het hoogseizoen op dit mooie eiland en kan ik je vertellen dat niet alle stranden op Ibiza even rustig zijn. Wel kan ik je garanderen dat het water echt helder is en ja ook blauw. Mooie plaatjes dus.

(meer…)

Bed and breakfast Casa Volar Ibiza

Bed and breakfast Casa Volar Ibiza

Het is hier zo heerlijk stil

Wow, wow, wow! Wat is het hier mooi. Wat is het hier rustig en wat een uitzicht. Wow, wow, zo fijn is het enige wat in mij opkomt als ik ’s ochtends wakker word en het dakterras op loop. Het ziet er precies zo uit als op de foto, denk ik. Ik heb vakantie en slaap bij bed and breakfast Casa Volar Ibiza.

(meer…)

Mijn 3-daagse Juizs detox ervaring

Mijn 3-daagse Juizs detox ervaring

Ik voel mij energiek en fris

Afgelopen vrijdag starte ik aan mijn 3-daagse Juizs detox. Een lijdensweg van drie dagen afzien of één die meeviel met een paar kleine dipjes? Gelukkig voor mij het laatste. In deze note vertel ik je mijn 3-daagse Juizs detox ervaring. Hoe vond ik de sapjes, hoe voelde ik mij geestelijk en lichamelijk, miste ik het niet eten en wat vond ik het moeilijkst?

(meer…)

Mijn voorbereiding op 3-daagse Juizs detox

Mijn voorbereiding op 3-daagse Juizs detox

Omdat ik wil ervaren wat het met mij doet

Af en toe kwam het weleens in mij op, zal ik een detox doen? Vaak uitgesteld en gedacht dat red ik niet. Ik eet graag en ze zeggen vaak ook best veel. Geen troep maar gewoon gezond, gevarieerd en vers. Eigenlijk kook ik nooit uit potjes en pakjes, een uitzondering op zijn tijd daargelaten. In de weekenden neem ik graag een wijntje, chips en lekkere borrelhapjes als het moment zich er voor leent. Toch leek het mij best weleens goed om eens mijn lichaam te reinigen. Daarom besloot ik vorige week uit het niets, nadat ik de vrolijk gekleurde sapjes van Juizs had gezien, ik doe het gewoon.

(meer…)

Foodfestival de Culinaire Verleiding

Foodfestival de Culinaire Verleiding

Zien, horen en veel proeven

Afgelopen weekend streek op het Hembrugterrein de Culinaire Verleiding neer. Een foodfestival wat door Nederland trekt en waar professionele of hobby koks zich met een stand kunnen aanmelden. Ik ging heen en vertel hoe ik het vond.

(meer…)

Welkom


fb

Hé, wat leuk dat je een kijkje komt nemen. ik ben Namfon en de Notes die je hier leest zijn geschreven uit eigen ervaring zodat ze niet vergeten worden. De site is nog in ontwikkeling en visueel schort er nog wel wat aan. Al doende leert men zeggen ze. Evengoed hoop ik dat je op NamsNotes inspiratie kan opdoen in de categorieën die jou interesseren. Veel leesplezier.

Notes uitwisselen

Volg me voor nog meer Notes

@NamsNotes Instagram

NamsNotes van vandaag

Net workshop van @CanonNederland gedaan bij Taets Zaandam. Super vette #lowlight foto's gemaakt.… https://t.co/ktYYL7Obu6
Krijg je bij het zien van deze foto ook zo een zin in zon, zee en strand? Hier is die ver te… https://t.co/EkUE1LVMPF
Waar blijft de zomer dan? Kan ik alsjeblieft terug naar casa_volar en het heerlijke strand van… https://t.co/ZKpkIIb0SE
Van de zon in Ibiza naar de regen in NL. Gelukkig houdt mijn Carlala hoed van carlalafashion mij… https://t.co/TvUOwCl5Nt
Wat ga ik dit missen. Ibiza je bent mooi. Snel online op de blog. #ibiza #casavolar #calablancahttps://t.co/iWXsfljpEH
Throwback naar de lunchspot van gister cottonbeachclubibiza #hotspot #lunchspot #cottonbeachclubhttps://t.co/4Bzk8ypqet
Je vindt bijna overal dit heldere water. Dit is bij Cala de Xarraca. #beaches #beach #xarracahttps://t.co/C0MECN2pU0
Ik heb eindelijk mijn eerste auto gekocht.😜 Past goed bij mn outfit. #newcar #eend #deuxchevauxhttps://t.co/ZucQxKFZ89
Happy Saturday. Uitzicht vanaf het mooie dakterras casa_volar wat is het hier heerlijk rustig.… https://t.co/Jpusmpcga3
Ik deed een 3-daagse #Juizs #detox en het viel me alles mee. Mijn ervaring je nu op #blog . https://t.co/dRBROKU1AJ https://t.co/p5m7DzJduZ
This is a good spot for #breakfast today juizscoldpressed #detoxtime day3. Almost done.… https://t.co/JhaOi1EjhK
Lekkere mix platter op de #culinaireverleiding in #Zaandam. Goede zondag besteding.… https://t.co/HM9hHoGoTs
Deze mooie hotelkamer in #Nhow #Rotterdam geeft mij het New York loft gevoel. En het bed is zo… https://t.co/uVuA7Xc3pT
Eindelijk op de blog. In mei ging ik op #stedentrip in #Rotterdam en sliep in het #Nhow Nu te… https://t.co/yNjEUU4eut
Zin in een lekkere lunch straks? Ga naar Coffee & Coconuts Amsterdam. Nu op mijn blog - https://t.co/bhHyhmiAFT https://t.co/zHQFvs0I9x
Wat doe jij op deze zonnige vrije dag? Afgelopen zaterdag was ik bij thingsilikethingsilove en… https://t.co/ZJZZKg9IOg
Nog geen plannen voor het weekend? Bezoek Yada Yada in Zaandam. Nieuwe foodspot. Nu op de blog: https://t.co/cjXxI9A3sQ #namsnotes
Op vakantie naar #Thailand en specifiek naar Koh Chang? Lees mijn te doen list. https://t.co/ADn86JtsLz #kohchang #namsnotes