Eten bij Restaurant PARK Amsterdam in Hotel Arena

Eten bij Restaurant PARK Amsterdam in Hotel Arena

Een organische overloop van buiten naar binnen

Hotel Arena was vroeger the place to be voor de hipste feestjes. Ergens is het mis gegaan want Hotel Arena werd ingehaald en ineens hoorde je er niks meer over tot nu. Het hotel ondergaat een grootse renovatie en daar hoort ook een nieuwe hotspot bij. Restaurant PARK Amsterdam is hun nieuwe pareltje. PARK is dé ultieme verbinding tussen buiten en binnen terwijl je heerlijk kunt genieten van een all day dining-concept met zicht op het Oosterpark.

(meer…)

Kleurrijke high tea in Haarlem By Lima

Kleurrijke high tea in Haarlem By Lima

De kleuren komen je tegemoet

Het is alweer even geleden maar een tijdje geleden had ik een high tea in Haarlem. Een zeer verantwoorde, high tea By Lima in Haarlem. Gelegen aan de Zijlstraat zit dit tentje midden in het centrum van deze gezellige stad en is daarom ook een goede ontbijt, lunch, koffie of borrelspot.

(meer…)

NamsNotes eettips Ibiza

NamsNotes eettips Ibiza

Een vakantie valt en staat met eten

Als je mijn notes leest ben je er inmiddels achter dat ik van eten hou. Is een maaltijd goed dan geniet ik intens. Het water loopt me nog in de mond als ik terugdenk aan de zalmtartaar die ik at bij Motsu in New York. Geen idee of die er nog zit maar anders moet je die dus echt even proberen. Tijdens mijn vakantie op Ibiza stond naast de vraag, welk strand bezoeken we? Ook de waar gaan we eten vraag centraal. Mijn beste eettips Ibiza deel ik graag met je.

(meer…)

Tips dagje Formentera

Tips dagje Formentera

Formentera in 12 uur

Als je op vakantie bent op Ibiza dan is er voldoende te zien op het eiland zelf. Maar wist je dat het ook heel makkelijk is om vanaf Ibiza de boot naar Formentera te nemen? Ik geef je vandaag tips voor een dagje Formentera.

(meer…)

Foodfestival de Culinaire Verleiding

Foodfestival de Culinaire Verleiding

Zien, horen en veel proeven

Afgelopen weekend streek op het Hembrugterrein de Culinaire Verleiding neer. Een foodfestival wat door Nederland trekt en waar professionele of hobby koks zich met een stand kunnen aanmelden. Ik ging heen en vertel hoe ik het vond.

(meer…)

Eten bij Jamie’s Italian Rotterdam

Eten bij Jamie’s Italian Rotterdam

Goed Italiaans eten voor iedereen

Als ik denk aan Jamie Oliver denk ik aan de kookprogramma’s op 24 Kitchen waar Jamie onhandelbare tieners een nieuwe start geeft en overheerlijke gerechten tevoorschijn tovert in zijn 15 en 30 minuten meal show. Wat me dan vooral opvalt is zijn passie en enthousiasme voor goed, simpel eten. Ik was dan ook erg benieuwd of dit ook in Jamie’s Italian Rotterdam terug te vinden is.

(meer…)

Lunchen bij Coffee en Coconuts Amsterdam

Lunchen bij Coffee en Coconuts Amsterdam

Bruisende hotspot in zuid

Zaterdag, 13.00 uur misschien niet het meest ideale tijdstip om Coffee en Coconuts Amsterdam te bezoeken. Want man, wat is het druk. Een rij tot bovenaan de trap van mensen die een plekje willen bemachtigen. Gelukkig gaat het snel en zitten we met een kwartiertje beneden bij een plekje aan het raam. Nee aan reserveren voor de lunch doen ze niet dus je moet even geduld hebben.

(meer…)

Eten bij Pluk Amsterdam

Eten bij Pluk Amsterdam

Pluk de dag

Eten, drinken of meenemen? Het kan allemaal bij Pluk Amsterdam in de Reestraat. Deze foodspot is in Amsterdam en daarbuiten niet ongemerkt gebleven want sinds de opening is het continue druk. Natuurlijk had ik ook van Pluk gehoord maar het kwam er gewoon niet eerder van om er heen te gaan. Achteraf best zonde want het is een hele leuke tent met nog lekkerder eten en drinken.

(meer…)

Foodspot Yada Yada Zaandam

Foodspot Yada Yada Zaandam

Een zintuigelijke experience

Eindelijk was het zover! 5 Maanden na de officiële opening, opende op 1 april Yada Yada Market Zaandam haar deuren opnieuw. Natuurlijk ging ik dat openingsweekend heen om te zien of Zaandam een mooie foodspot rijker is. En ik kan je vertellen het antwoord is: “Ja.”

(meer…)

Eten in Barcelona – mijn food tour

Eten in Barcelona – mijn food tour

Een food walhalla, geuren, kleuren en smaken in overvloed

Als je in een onbekende stad bent is het altijd maar weer de vraag of je een tentje vindt waar het eten goed is. Lekker eten hoort bij een goede stedentrip. Eten in Barcelona is geen probleem, het stikt er van de restaurants, het is alleen een kunst om de juiste tenten te vinden.

(meer…)

Welkom


fb

Hé, wat leuk dat je een kijkje komt nemen. ik ben Namfon en de Notes die je hier leest zijn geschreven uit eigen ervaring zodat ze niet vergeten worden. De site is nog in ontwikkeling en visueel schort er nog wel wat aan. Al doende leert men zeggen ze. Evengoed hoop ik dat je op NamsNotes inspiratie kan opdoen in de categorieën die jou interesseren. Veel leesplezier.

Notes uitwisselen

Volg me voor nog meer Notes

@NamsNotes Instagram

NamsNotes van vandaag

Foodstuff bij het Allerhande Kerstfestival. Eten en drinken proeven maar ook leuke workshops.… https://t.co/msoo4d4JOu
Amsterdam Lightfestival at Rhizome House. Pretty changing colors. Visit @AmsterdamLight -… https://t.co/hJLaXxwDB6
Net workshop van @CanonNederland gedaan bij Taets Zaandam. Super vette #lowlight foto's gemaakt.… https://t.co/ktYYL7Obu6
Krijg je bij het zien van deze foto ook zo een zin in zon, zee en strand? Hier is die ver te… https://t.co/EkUE1LVMPF
Waar blijft de zomer dan? Kan ik alsjeblieft terug naar casa_volar en het heerlijke strand van… https://t.co/ZKpkIIb0SE
Van de zon in Ibiza naar de regen in NL. Gelukkig houdt mijn Carlala hoed van carlalafashion mij… https://t.co/TvUOwCl5Nt
Wat ga ik dit missen. Ibiza je bent mooi. Snel online op de blog. #ibiza #casavolar #calablancahttps://t.co/iWXsfljpEH
Throwback naar de lunchspot van gister cottonbeachclubibiza #hotspot #lunchspot #cottonbeachclubhttps://t.co/4Bzk8ypqet
Je vindt bijna overal dit heldere water. Dit is bij Cala de Xarraca. #beaches #beach #xarracahttps://t.co/C0MECN2pU0
Ik heb eindelijk mijn eerste auto gekocht.😜 Past goed bij mn outfit. #newcar #eend #deuxchevauxhttps://t.co/ZucQxKFZ89
Happy Saturday. Uitzicht vanaf het mooie dakterras casa_volar wat is het hier heerlijk rustig.… https://t.co/Jpusmpcga3
Ik deed een 3-daagse #Juizs #detox en het viel me alles mee. Mijn ervaring je nu op #blog . https://t.co/dRBROKU1AJ https://t.co/p5m7DzJduZ
This is a good spot for #breakfast today juizscoldpressed #detoxtime day3. Almost done.… https://t.co/JhaOi1EjhK
Lekkere mix platter op de #culinaireverleiding in #Zaandam. Goede zondag besteding.… https://t.co/HM9hHoGoTs
Deze mooie hotelkamer in #Nhow #Rotterdam geeft mij het New York loft gevoel. En het bed is zo… https://t.co/uVuA7Xc3pT
Eindelijk op de blog. In mei ging ik op #stedentrip in #Rotterdam en sliep in het #Nhow Nu te… https://t.co/yNjEUU4eut
Zin in een lekkere lunch straks? Ga naar Coffee & Coconuts Amsterdam. Nu op mijn blog - https://t.co/bhHyhmiAFT https://t.co/zHQFvs0I9x
Wat doe jij op deze zonnige vrije dag? Afgelopen zaterdag was ik bij thingsilikethingsilove en… https://t.co/ZJZZKg9IOg